Ravioles au foie gras

Recette que j'ai testé hier.

Ravioles au fois gras
Durée de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10 mn au four
Four  :240°



Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 plaques de Ravioles de Romans (1 /personne)
- Crème fraîche (à votre convenance)
- 1 tranche  de foie gras
- Sel et poivre

La recette :

Porter 2 litres d’eau salée à ébullition.
Plonger les plaques de Ravioles de Romans dans l’eau frémissante.
Baisser le feu.
Laisser cuire une minute.
Dès que les Ravioles remontent à la surface, compter jusqu’à 10.
Récupérer les délicatement avec une écumoire.
Egoutter les dans l’égouttoir.

Préchauffer votre four th.8.

Disposer les Ravioles dans 4 ramequins.
Les couvrir de crème liquide, poivrer.
Disposer une tranche de foie gras coupée à la lyre sur les ravioles.

Placer les ramequins au four 1O mn th.8. Déguster immédiatement.

C'est rapide, facile et bon ! Même pas le temps de prendre une photo (ce qu'il en reste !)

Comments

[maureen]

ah c'est sur que ça doit être bon!!!

[Yanou]

Et oui toujours bon les ravioles de Romans.. C'est sûr .. meilleur que la dinde d'hier [mdr]
Bonne nuit [Bisou]

[chrisfons]

Ah ! Les ravioles, j'ai découvert ça en stage BAFA à Saint Marcellin, il y a trèèèèèèèèèèèès longtemps [la tu vois]Sympa comme recette [;)]

[Galantry26]

Salut Christine,

Voilà une recette à tester ! Elle a l'air beaucoup plus sérieuse que celle de ta dinde l'autre jour !!! lol ! bisous Anne-Marie

[Béatrice7]

Ils mangent trop vite!! [mdr]