03 juillet 2008
Que faire avec du mascarpone ?
J'avais du " mascarpone " à passer dans mon frigo. A part faire un tiramisu, je ne savais pas faire autre chose !
Donc je l'ai utilisé en faisant un gratin de légumes à l'épeautre.
3 oeufs, 200 ml de lait, 1 mascarpone, du poivre
J'ai mis ces ingrédients dans le mixer
et tapissé le fond avec un reste de légumes et d'épeautres,
versé l'appareil sur les légumes et parsemé du gruyère râpé et au four.
Le Mascarpone ou Mascherpone est un fromage frais.
Il est préparé à partir de crème de lait de vache ou de bufflonne. Cette crème est acidifiée par une solution d'acide citrique ou avec du jus de citron et chauffée à 90°C, ce qui provoque la précipitation du caillée . Le caillé est séparé du lactosérum par filtrage, égouttage ou séparation mécanique. Le fromage est légèrement salé et habituellement fouetté.
Le Mascarpone est de consistance compact, souple, de couleur blanc nacré. D'une saveur douce, légèrement aigre, se rapprochant de la crème fraîche. Sa teneur en matière garsse : entre 50 et 86 %!
24 juin 2008
Rosé pamplemousse
Rosé pamplemousse
Petit cocktail sympa à se faire :
Il vous faut
du vin rosé et du sirop de pamplemousse
Mettre une dose de sirop et du rosé accompagnés de quelques glaçons et le tour est joué !
Bonne dégustation
23 juin 2008
Un rayon de soleil
A l 'occasion de la fête de la musique, j'ai découvert " un rayon de soleil " de William
Baldé. C'est tout plein de soleil et de rythme.
Bob n'est pas très loin ...
Un rayon de soleil
Dort sur tes cheveux longs
Sur nos corps de seigle
Et nous joue du violon
Un rayon de soleil
Sur le sommeil de plomb
Une guitare sèche
Nous ride à la maison
Refrain: (x2)
Un matin suspendu
Aux fleurs de ton jardin
Ma main sur ton ptit cul
Cherche le chemin
Un rayon de Soleil
J'embrasse tes pieds sales
...
Joue No woman, no cry
No woman, no cry
Refrain: (x2)
Un matin suspendu
Aux fleurs de ton jardin
Ma main sur ton ptit cul
Cherche le chemin
Par la fenêtre ouverte
L'air que nous respirons
Ses petits poussières
Si pâle d'émotions
Un rayon de soleil
Sur ton si beau visage
Aux abeilles se mêlent
La voix de Bob Dilan
Refrain:
Un matin suspendu
Aux fleurs de ton jardin
Ma main sur ton ptit cul
Cherche le chemin
Un rayon de soleil
Tu te rhabille pour de bon
J'te ramène par les tresses
A mon corps de garçon
Refrain: (x5)
Un matin suspendu
Aux fleurs de ton jardin
Ma main sur ton ptit cul
Cherche le chemin
19 juin 2008
Pliage de serviettes en coeur
Vous avez peut-être remarqué sur un de mes derniers messages des petites serviettes en forme de coeur
Le mode de fabrication
http://www.teteamodeler.com/maison/table/table/activite/serviette1.asp
18 juin 2008
Fête de l'école
Samedi dernier a eu lieu la fête de l'école de Coline. La dernière car l'année prochaine c'est la 6ème. Et comme vous savez au collège plus rien se fait ou presque ! A noter que samedi matin avait lieu en même temps " portes ouvertes au collège ". Donc il a fallu jongler entre les deux.
Vous remarquerez que les nuages étaient au rendez-vous ainsi que le mistral. Mais bon il n' a pas plus.
17 juin 2008
Peinture et serviettage
Cet après-midi, j'ai terminé ce petit plateau.
J'ai peint un fond, collé des motifs de serviette, rajouté des arbres peints et des lances , et pour finir le vernis.
Un lapin bleu
Ce matin j'ai reçu une surprise devinez :
un
de la part d'un
Merci 
Petit déjeuner familial
Dimanche à l'occasion de la Fête des pères et de mon anniversaire (jeudi dernier), mes filles nous ont préparé une surprise.
Un petit déjeuner nous attendait. Elles se sont levées et sont allées chercher des viennoiseries.
Remarquez le petit bouquet de fleurs au centre de la table.
Merci mes amours .
15 juin 2008
Fête des pères
Aujourd'hui...
en ce jour de la fête des Pères,
tu as la permission, papa...
De te lever très tard...
De laisser traîner toutes tes affaires...
De rester en pyjama toute la journée...
D'aller au petit coin, de laisser la porte ouverte
et on ne dira rien sur tes "Flouch...Flouch"...
De faire un petit somme sur le divan
et ronfler tant que tu veux...
De retourner au petit coin une 2e fois, si ça te le dis...
De vider le réfrigérateur...
De manger 4-5 petits snacks...
De regarder le foot, le soccer,
le baseball ou la boxe...
De nous zapper ça sous le nez toute la journée...
On ne dira rien !
Ouais... rien !
Bonne fête des pères
Mais n'oublie surtout pas que la fête des pères,
ça n'arrive qu'une fois par année !
Qui ne reconnait pas son mari parmi ce texte ?!!
12 juin 2008
12 juin 1965
Et oui aujourd'hui j'en ai un de plus !
Pour cela je vous offre une petite gâterie
